Ingredientes Industriales
Los ingredientes deshidratados de Prativita son las materias primas ideales para todos los mercados e industrias alimentarias.
Los usos de los ingredientes son los más diversos:
– Industrias alimentarias: sopas, risottos, caldos, pastas, salsas, rellenos, horneados, pasteles, migas, entre muchos otros.
‘La deshidratación le permite almacenar el producto hasta por 24 meses a temperatura ambiente.’
– Alimentos para mascotas: alimentos secos, húmedos, aperitivos, alimentos naturales, complementos alimenticios.
– Fitness y alimentos saludables: batidos, pre-entreno, alimentos sin gluten, bajos en carbohidratos, vegetarianos, veganos y desintoxicantes.
– Comida para expediciones (piragüismo, trekking, camping).
Con la deshidratación, no se requieren conservantes y el producto puede almacenarse a temperatura ambiente hasta por 24 meses. Después de la rehidratación, se mantienen la forma, el color, el olor y el sabor del producto.
Prativita tiene todas las certificaciones requeridas por los gobiernos municipal, estatal y federal, siempre actualizadas. Tiene su propio laboratorio para realizar pruebas fisicoquímicas y análisis microscópico, microbiológico y sensorial de productos, de acuerdo con ABNT NBE ISO / IEC 17025 – Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de prueba y calibración.
Cuenta con SIF – Servicio de Inspección Federal permanente.
Desde 2016, la unidad de Productos Deshidratados ha sido certificada bajo el BRC Global Standard for Food Safety, un certificado internacional de seguridad alimentaria que garantiza que los procesos se llevan a cabo de acuerdo con los estándares internacionales de calidad.
El Certificado Halal, obtenido para varios productos, atestigua que pueden ser consumidos por musulmanes, ya que la forma de fabricación respeta sus leyes.
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